科學分類
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 葫蘆目(Cucurbitales)
科： 葫蘆科(Cucurbitaceae)
屬： 西瓜屬(Citrullus)
種： 西瓜(C. lanatus)
首位跨越非洲的西方人大衛·利文斯頓指野生西瓜在非洲西南部的喀拉哈里沙漠非常豐富，
當地人稱為Tsamma西瓜，是他們主要的水源及食糧。
現時很難知道種植西瓜是由何時開始，而自有紀錄以來，
第一次記有西瓜收成的要在5000年前的古埃及。
西瓜果實經常被放在法老的陵墓，作為來世享用。
→法老應該會os：放那麼久都乾掉了，你是要叫我自己種嗎?
事實上，在埃及神話中，他們相信西瓜是由賽特的精液所產出。
→別嚇到，這是埃及故事裡常有的劇情。幸好我吃的是台灣西瓜，不是埃及西瓜。
直至公元10世紀，契丹人首次從中亞將西瓜帶回中國。
陶弘景在《本草經集注》時，曾述「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。」
李時珍引用其言，認同其所述「蓋五代之先，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾」，
相信「寒瓜」就是西瓜。
→李時珍什麼都知道。
現時中國已成為世界上最大的西瓜生產國。
→"達阪城的石路硬又平阿，西瓜大又甜。"
於13世紀，摩爾人入侵歐洲，並同時將西瓜帶入。
於1615年，西瓜這個字才在英文字典上首次出現。
於1500年代，西瓜才被引進至北美洲的印第安人。
早期的法國探險家發現原住民在密西西比河種植西瓜，
直至1629年，西瓜才從英國被引入美國，首次種植於麻薩諸塞州。
而非洲的黑人奴隸及歐洲殖民亦有協助於將西瓜帶往世界各地。
到20世紀，美國、俄羅斯皆發展為西瓜生產大國。
